9月13日，在全球?qū)沙掷m(xù)食品需求日益增加的背景下，印度初創(chuàng)公司GoodDot正通過其創(chuàng)新的植物基肉類產(chǎn)品引領(lǐng)潮流。由Abhishek Sinha（前印度稅務(wù)局官員）和Deepak Parihar（資深企業(yè)家）共同創(chuàng)立的GoodDot，致力于提供一種既符合倫理、健康又具可持續(xù)性的肉類替代品。

GoodDot的起源可以追溯到兩位創(chuàng)始人對(duì)動(dòng)物農(nóng)業(yè)中殘酷現(xiàn)實(shí)的反思。Sinha和Parihar意識(shí)到，大多數(shù)人食用肉類的主要原因是味道，因此他們決心創(chuàng)造出一種不僅與肉類口感相似，還能在倫理與環(huán)境層面具有更大優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)品。2016年，GoodDot在印度成立，并于2017年正式啟動(dòng)商業(yè)運(yùn)營。

目前，GoodDot已經(jīng)成為印度領(lǐng)先的植物蛋白公司之一，產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于B2C、B2B以及政府項(xiàng)目，且出口至包括美國、澳大利亞在內(nèi)的多個(gè)國家。公司生產(chǎn)的植物蛋白產(chǎn)品不僅具有肉類的纖維和口感，還因其創(chuàng)新性、營養(yǎng)豐富、可持續(xù)且價(jià)格親民而備受青睞。

源自——植物基網(wǎng)